世界一栄養価が高い果物

アボカドは「世界一栄養価が高い果物」ともギネス認定されています。

特に多く含まれる「オレイン酸」や「カリウム」、「ビタミンE」、「水溶性食物繊維」、「グルタチオン」などは血管の若返リや美肌の維持、アンチエイジングなどに役立つといわれています。

 

アボカドは高カロリー！？

アボカドは、別名「森のバター」とも呼ばれますが、これはアボカドはバターのように脂肪分が多いためですが、このアボカドの脂肪分はオレイン酸と呼ばれるものです。

コレステロールを正常化へ導くことや高血圧を正常化させる効果、動脈硬化、心筋梗塞や脳卒中の予防など、脂肪分といっても体に悪いわけではありません。

オリーブオイルの主原料としてもこのオレイン酸は有名です。

 

アボカドに多く含まれるグルタチオン（抗酸化性分の一種）には肌の老化防止に役立ちアンチエイジングの効果が期待されています。

活性酸素を改善すると言われています。

 

他にも高血圧を防ぐと言われるカリウムと言うミネラルは食品中でもトップクラス。

さらにナトリウムを排出してくれる効果もあるので高血圧の方にとってはうってつけの食品であると言われています。

 

水溶性食物繊維が豊富

便秘や肌トラブル、糖尿病やダイエットにも活躍できそうです。

 

ビタミンEで老化防止

まさに天然のサプリメントとも言われるアボカド。

おいしく食べて健康長寿をめざしましょう。

2018.12.04 [ お仕事 ]